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黄瓜管理技术
[来源:本站 发布时间:2018-9-28 ]
一、黄瓜生长发育周期
黄瓜生育周期大致分为发芽期、幼苗期、甩条发棵期和结果期。
(1)发芽期
从种子萌动到第一片真叶出现,约需5-6天。发芽期主要靠种子贮藏的养分,生产上应选用饱满的新种子,并给予较高的湿度、温度和充足的光照条件。

(2)幼苗期
从第一片真叶出现到5-6片叶展开,茎蔓开始生长,约需20-30天。此期幼苗直立生长,分化大量叶芽和花芽、黄瓜幼苗1-2片叶时,甚至真叶充分展开后即进行花芽分化。(花芽分化的重要时期)

花芽在分化之初既有雌蕊也有雄蕊,但是在发育到成花的过程中,有时候会出现雌蕊退化成雄花的现象,也就是开的花形成不了瓜,夏季大棚里经常会看到这种情况。那么那些因素会影响雌花的数量呢?
1、植物体内的碳氮比。含碳化合物多,容易促进雌花的分化;氮多会刺激雄花的分化。我们现在使用的粪肥属于含氮比较多,会造成碳氮比失衡,尤其是越夏黄瓜很容易出现只见花不见果的情况。
2、植株体内的代谢水平。较低的代谢水平有利于雌花的分化,茎叶生长旺盛,代谢水平高有利于雄花的分化。比如前期棵子旺长的情况下,分化的雄花就比较多了,生产上通过打控旺的药剂来缩短节间,促进雌花的分化。而对于秋延和越冬黄瓜,经常出现花打顶的情况,这就是代谢比较弱,雌花大量分化的结果。
3、植物激素。赤霉素促进雄花分化,生长素和乙烯促进雌花分化。越夏黄瓜建议移栽后三四片叶和七八片真叶展开的时候各喷两遍乙烯,十片叶之后不建议喷了,乙烯过多会造成早衰。
4、外界环境。中午夜间低温、短日照、磷钾肥偏高、适宜的水分、乙烯利、二氧化碳,这些条件调节好了都可以促进雌花的分化。

(3)甩条发棵期
从5-6片叶到第一雌花开放。此期植株转为蔓性生长,植株生长旺盛,并由营养生长为主向生殖生长过渡。为了保障植株足够健壮,一般第一个雌花都要打掉。

这个时期尤其是长到1.2米的时候,有时候会出现头顶干边或者叶片扣着的情况,这是由于这一时期营养生长向生殖生长过渡,出现营养争夺,这个时期也是根系大量生长的时候,根量还不多,导致吸收硼、钙的不足。很多人以为这种情况是黑星病,用了氟硅唑,也确实减轻了发展,但是这不是治住了,而是三唑类的药抑制了作物的长势。所以要早用硼、钙肥,尤其钙肥是一种中量元素,靠叶片喷施是不够的,一定要冲施。可以在缓苗水之后,间隔15天冲一次,冲2-3遍。

(4)开花结果期
从第一雌花开放到拉秧。结果期长短与栽培季节、栽培环境有密切关系。

春黄瓜的开花结果期一般是50-60天,日光温室的越冬黄瓜可以达6-8个月。这个时期是营养供应最激烈的时候。
 
二、黄瓜对环境条件的要求
(1)温度
黄瓜喜温又需要一定的昼夜温差,生育期间以10-30℃为健壮植株生育温度。
从播种到果实的采收,黄瓜需要的积温是800-1000℃。-2℃-0,黄瓜会被冻死,经过前期炼苗可抵抗3-5℃的低温。棚里温度达到35℃的时候,同化产物和呼吸消耗达到平衡。超过40℃就会落花、化瓜。
再来说说地温,地温在12℃以下,根系生长就会受阻,容易引起下部黄叶。8℃以下,根系停止生长。根毛的生长需要12℃-14℃,生育期间适宜的地温是25℃。
生长期一定要有昼夜温差,白天气温25℃-30℃,在瓜坐住之后到快速膨果的时期需要高温养瓜,这个时期白天的最高温度可以保持在30℃-33℃,夜间温度13℃-15℃。
影响温度的因素有哪些?
1、棚膜透光率。
2、棚室操作。
1)后墙种菜。后墙是白天吸热晚上放热,是一个重要的储能设施,种上菜之后因为有遮阴就失去了其本该有的作用。

2)覆盖黑地膜。大家种茄子喜欢用这种黑地膜,黑地膜一个是遮阴,另一个紧贴地面,造成土壤不透气。

3)悬挂反光幕。反光幕能够增加光照强度,如果挂好了能提高室内温度1℃,提高地温2℃左右。反光幕的高度和成株一样高,后墙不要全被反光幕覆盖,冬天太阳高度角比较小,反光幕要尽量和光照方向垂直,倾斜度应在75°-85°。
增温措施:
秸秆反应堆。一般白天的地温比室温低5℃-7℃,晚上地温比室温高3℃-5℃,而冬季一般都会出现夜温七八度的时候,这个时候地温也就十多度,此时根系会出现生长受阻的情况。秸秆反应堆就能够起到提升地温的作用,土壤温度高,如果棚温偏低的话也能保障上面植株生长比较好。
 
(2)光照
黄瓜需要中等强度的光照,光饱和点55klx,补偿点1.5-2.0klx。
影响光照的因素
1、棚膜。

1)棚膜结露。棚膜滴露水,造成操作行泥泞。棚膜结露和棚膜的角度、褶皱、质量有关。棚膜结露会使透光率降低20-30%,而且水珠会吸收大量的热,影响棚温的提升。可以喷洒无滴剂,比如有机硅,喷洒时先通风把水滴蒸干然后均匀喷在棚内膜的表面,每平米用120-150mL水,水膜干后关闭通风口,半个月到一个月内滴水会明显减少。


2)棚膜灰尘。新棚膜如果不擦拭,经过一个月透光率会降低20-30%,在棚膜上绑如上图所示的布带,随着风会擦拭棚膜。

(3)湿度
黄瓜根系浅,主要分布在25㎝的土层中,5㎝的土层是最多的。叶片大,地上部消耗水分多,对空气湿度、土壤水分要求都比较高。适宜的土壤相对湿度为85%-90%,空气相对湿度为70%-90%。增加土壤湿度,降低空气湿度是有利于黄瓜生长和防病的。
不同阶段对水分的要求是不一样的,发芽期需要充足的水分。幼苗期水分要适中,水分过多容易造成徒长,水分不足幼苗造成老化。初花期要控制水分,促进根系向深层发展。结果期就需要充足的水分。

膜下浇水是控制空气湿度的非常重要的方法。
冬季浇水注意的问题:
1、浇水方法:应注意“小水勤浇”,不适宜“大水漫灌”。
2、浇水时间:上午浇水,通过中午的高温能把地温提上来。
3、看天灵活浇水:根据天气状况,“掌握晴天适当多浇,阴天少浇或不浇,风雪天切忌浇水”的原则进行。
4、升温排湿。浇水以后一定要升温,浇水的时候把棚关闭,把温度升上去。

(4)土壤营养
黄瓜对土壤适应范围较广,从微酸性到弱碱性的都可栽培,在pH值5.5-7.6范围内均能适应,以pH6.5最为适宜。黄瓜是一种大肥大水的作物,对氮、磷、钾的吸收比例大致为2.5:1:4.0。
在实际生产中大家都喜欢冲平衡性的肥料,这对于氮素来说是足够的,
但是钾就差了好多,所以建议冲两次平衡肥搭配一次高钾肥。除了大量元素还要考虑中微量元素,尤其是钙一定要跟上。还有就是底施有机肥,在氮磷钾之前还有三个大量元素碳氢氧,这是占比重最大的,碳主要来源于空气中的二氧化碳和土壤中的有机质,氢氧主要来自于水,一般建议每亩充分腐熟有机肥要用到5吨以上,也有利于土壤团粒结构的形成。






(5)气体

空气中CO2含量约为0.03%,远远满足不了黄瓜光合作用的需要。冬季大棚里有人喜欢用CO2肥,能够对黄瓜增产起到一个很大的作用。
说到气体,这里有一个放风的问题要讲一下。作物通过一晚上的呼吸加上土壤中的有机质分解,第二天封闭的大棚里CO2浓度会达到1500mg/L,所以拉棚见光以后要留1个小时的时间后再通风。上午和下午的光合产物是不一样的,上午的光合产物占70%,下午占20-30%,所以要注重上午的光合质量。
放风也会影响温度,研究表明20℃的光合速率是10℃的两倍,30℃是20℃的两倍。在中午的时候要把棚温迅速提上去,掀棚一个小时之后把棚膜拉一道缝,和外界进行气体交换,半个小时之后把棚膜关闭。棚温升上来之后再进行通风。

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